スロージューサーレシピ

【コールドプレスでカクテルレシピ】フルーツワイン&フルーツシャンパン

スロージューサーで搾汁したフレッシュなコールドプレスジュースを使って作る、パーティーにぴったりな【フルーツワイン&フルーツシャンパンを紹介します。

見た目も華やかで、思わず写真を撮りたくなるおしゃれドリンク!

材料

今回は、手に入りやすいフルーツ、「りんご」を使った簡単レシピをご紹介します。

  • りんご
  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • シャンパン:ロゼがあるときれい

シンプルですが、これで材料は揃いました。

飾り用に、りんごのスライスも用意するのもおすすめ

レシピ:フルーツをスロージューサーで搾って割るだけ

りんごをスロージューサーにかけて、コールドプレスジュースを搾ります。

市販のりんごジュースと違って、鮮度が高いのはもちろんですが、りんご本来のまろやかな甘みがしっかり伝わってくるのが嬉しい。

あとは、グラスにりんごのコールドプレスジュースを注いだら、ゆっくりとお好みのお酒を注ぐだけ!

グラデーションがきれいなフルーツカクテル

市販のりんごジュースよりも、搾りたてのりんごジュースは黄味がかった鮮やかな色を持っています。

ここに、透明度の高いお酒を静かに注いでいくと、きれいな層が出来上がります

液体の場合、重さによって沈殿する順番が変わりますが、搾りたてのコールドプレスジュースは一番下の層になってくれるので、初めてでも簡単にグラデーションドリンクができちゃいますよ。

りんご以外にも、旬のフルーツや野菜を使っていろんなアイデアカクテルに挑戦してみてくださいね。

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YUKINA
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ジューススタンド・野菜専門レストランで、スロージューサーを使った『ジュースレシピ・料理レシピ』を創作。その経験を活かし、スロージューサーの魅力をお伝えしています。 [好きなこと]:料理、レシピ作り、絵を描くこと